نېمە ئۈچۈن سىلىقلانغان تۇرۇبا زاپچاسلىرىنى يېمەكلىك دەرىجىلىك تۇرۇبا زاپچاسلىرىغا ئىشلىتىشكە بولىدۇ؟

سىلىقلانغان تۇرۇبا زاپچاسلىرىنى يېمەكلىك دەرىجىسىگە يەتكۈزۈشنىڭ ئاچقۇچى سىلىقلاش جەريانىنىڭ ... نى ئۆز ئىچىگە ئېلىشىدا.
يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى ئەڭ مۇھىم ئىككى مەسىلە: مىكروبلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە تازىلاش قالدۇقلىرى.
ئۇ تۇرۇبا ئورنىتىش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ ئىچكى يۈزىنى ناھايىتى سىلىق قىلىپ، باكتېرىيەلەرنىڭ يوشۇرۇنۇشىغا ئورۇن قالدۇرمايدۇ.
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، سۇيۇقلۇقنىڭ ساپلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن چىرىشكە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ.
بۇ تۇرۇبا ئورنىتىش ئۈسكۈنىسىنىڭ ئىشلىتىشكە بولىدىغانلىقىغا تۆت جەھەتتىن كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ.
مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش
يېمەكلىك دەرىجىلىك تۇرۇبا ئورنىتىش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ ئەڭ مۇھىم تەلىپى ئىچكى تامنىڭ ئىنتايىن سىلىق بولۇشى كېرەك،
چاڭ-توزان ۋە باكتېرىيەلەرنىڭ توپلىنىشى ئۈچۈن مىكروسكوپ ئورۇن يوق.
يۈزەكى سۈپىتى ئىنتايىن يۇقىرى: يېمەكلىك دەرىجىلىك تۇرۇبا ئورنىتىش ئۈسكۈنىلىرى ئادەتتە ئىچكى تامنىڭ پۇختىلىقى (Ra) نىڭ 0.8 μm دىن تۆۋەن بولۇشىنى تەلەپ قىلىدۇ،
ئېلېكترولىتلىق سىلىقلاش ئېلىپ بېرىلغانلىرى ھەتتا Ra ≤ 0.4 μm غا يېتەلەيدۇ.
بۇ ئەينەككە ئوخشاش سىلىقلىق باكتېرىيە ۋە كىرلەرنىڭ يېپىشىپ ئۆسۈشىنى مۇمكىن ئەمەس قىلىدۇ.
ئۆلۈك بۇلۇڭلارنى يوقىتىش: يۇقىرى ئېنىقلىقتىكى كەپشەرلەش ۋە ئۇلاش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن سىلىقلاش ئۆلۈك بۇلۇڭلارنى يوقىتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
ۋە تۇرۇبا ئىچىدىكى يېرىقلارنى ھاسىل قىلىپ، ماتېرىيال قالدۇقلىرىنىڭ فىزىكىلىق جەھەتتىن ئالدىنى ئالىدۇ.
2. ئاسان تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ھەر كۈنى قاتتىق تازىلاش (CIP) ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش (SIP) دىن ئۆتىدۇ،
ھەمدە تۇرۇبا ئورنىتىش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ يۈزەكى خۇسۇسىيىتى تازىلاش ئۈنۈمىنى بىۋاسىتە بەلگىلەيدۇ.
ئۇ ئۆزىدە تازىلاشنى قوللايدۇ: ئىنتايىن سىلىق يۈزەكى تازىلاش ئېرىتمىسىنىڭ تېگىشىگە يول قويىدۇ
ھەمدە قالدۇقلارنى توسالغۇسىز يۇيۇپ چىقىرىۋېتىدۇ، ئۆلۈك بۇلۇڭلارنىڭ تازىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
ئۇ CIP (ئورنىدا تازىلاش) ۋە SIP (ئورنىدا ستېرىللاشتۇرۇش) ئۈچۈن ئورنىدا تازىلاش سىستېمىلىرىنى قوللايدۇ.
«تامغا چاپلىشىپ قېلىش» نىڭ ئالدىنى ئالىدۇ: بولۇپمۇ سۈت ۋە مېۋە سۈيى قاتارلىق يېپىشقاق سۇيۇقلۇقلار ئۈچۈن،
سىلىقلاش تۇرۇبا ئىچىدىكى ماتېرىياللارنىڭ تامغا چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ،
ئۇزۇن ۋاقىت ساقلىنىش ۋە بۇزۇلىش سەۋەبىدىن تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىلغان مەھسۇلاتلارنىڭ بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش.
3. چىرىشكە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش
يېمەكلىك بىلەن ئۇچرىشىدىغان كىسلاتالىق ۋە ئىشقارلىق تەركىبلەر (مەسىلەن، ئاتسېتات كىسلاتاسى ۋە تازىلاش دورىلىرى)
تۇرۇبالارنىڭ چىرىشىغا مايىل. پاسسىۋلىشىش قەۋىتىنى ھاسىل قىلىش: سىلىقلاش ئادەتتە بىرلىكتە ئېلىپ بېرىلىدۇ.
كىسلاتالىق يۇيۇش ۋە پاسسىۋلاشتۇرۇش جەريانلىرى ئارقىلىق. بۇ داتلاشماس پولاتنىڭ يۈزىدە قويۇق خرومغا باي ئوكسىد پەردىسىنى ھاسىل قىلىشى مۇمكىن،
تۇرۇبا ئۈسكۈنىلىرىنىڭ چىرىشتىن ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ، شۇنىڭ بىلەن ئېغىر مېتاللارنىڭ كۆچۈشى ۋە يېمەكلىك بۇلغىنىشىنىڭ خەۋپىنى يوقىتىدۇ.
يۈزەكى نۇقسانلارنى يوقىتىش: مېخانىكىلىق سىلىقلاش ياكى ئېلېكترولىتلىق سىلىقلاش مىكرو يېرىقلارنى يوقىتالايدۇ،
ئوكسىد قالدۇقلىرى ۋە تۇرۇبا يۈزىگە چاپلىشىپ قالغان زەررىچىلەر (مەسىلەن، پارقىراتقۇچ پاستىسى)،
بۇلار كۆپىنچە چىرىشنىڭ باشلىنىش نۇقتىلىرى.
4. ساپ ماتېرىياللار ۋە قائىدىگە ئۇيغۇنلۇق
يېمەكلىك دەرىجىلىك ئاساسىي ماتېرىيال: يېمەكلىك سىلىقلاشقا ئىشلىتىلىدىغان تۇرۇبا زاپچاسلىرى يېمەكلىك دەرىجىلىك ماتېرىياللاردىن ياسالغان،
ئاساسلىقى 304 ياكى 316L داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان بولۇپ، GB 9684 قاتارلىق مېتال ئېلېمېنت نىسبىتىنىڭ دۆلەتلىك ئۆلچىمى تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىدۇ.
ماس كېلىدىغان جەريان: سىلىقلىغاندىن كېيىن، ئۇلار قاتتىق مايسىز ھالەتكە كەلتۈرۈلۈشى كېرەك
پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا قالغان ماي داغلىرىنى يوقىتىش ئۈچۈن تازىلاش ۋە ماي ​​ئانالىزاتورى تەرىپىدىن تەكشۈرۈلۈپ، ئۇلارنىڭ ياخشى ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.
يېمەكلىكلەرنى بۇلغىمايدۇ.